Possuindo um dos melhores solos da ilha, a freguesia de Castelo Branco produzia em tempos que já lá vão uma grande diversidade de produtos.

    Gaspar Frutuoso, em “Saudades da Terra”, ao falar sobre o “Castelo”, afirma que este dispõe de dois ou três moios de terra que se pode cavar e semear, que dá muito trigo, centeio, cevada, junça e abóbora. Também a cana do açúcar, a filaça, o milho e o chá tiveram expressão na produção agrícola da Freguesia, e até à bem pouco tempo ainda se cultivava tabaco na freguesia..

    Nos dias de hoje, não obstante o número de agricultores inscritos nos serviços de desenvolvimento agrário do Faial, a sua grande maioria pratica a actividade em regime secundário, embora se encontrem na freguesia alguns dos maiores produtores de produtos hortícolas do mercado local.

    A terra que anteriormente produzia produtos hortícolas e outros, é neste momento utilizada para o pastoreio de gado, alimentando-o de forma saudável.

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